Fleischgenuss ist mehr als nur Rindsfilet und Pouletbrust.

Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt der Texturen, Aromen und Techniken – und ich zeige dir, worauf es beim perfekten Umgang mit Fleisch wirklich ankommt.

Ob Anfängerin oder passionierter Fleischliebhaber*in – dieser Kurs ist für alle, die Fleisch besser verstehen und besser kochen möchten.

Und natürlich kommt die Kulinarik bei uns nie zu kurz.

Zum Abschluss des Abends geniesst du ein von dir selbstgekochtes 4-Gang-Menü – begleitet von ausgewählten Weinen aus unserem Keller.

Lass uns gemeinsam einen nachhaltigen und bewussten Fleischgenuss zelebrieren
im neuen Kurs „MEAT CLASS“.

Euer Sandro