Kisag Gewinnspiel

Kisag Professional starter set

Gewinne 1 von 5 Kisag Whiper Starter Set im Wert von je 200.-

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel mit Kisag

Veranstalter: Das Gewinnspiel wird von Sandro Zinggeler in Zusammenarbeit mit Kisag organisiert.

Teilnahmeberechtigung

  • Teilnehmen dürfen alle Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind und ihren Wohnsitz in der Schweiz haben.

  • Mitarbeiter von Sandro Zinggeler und Kisag sowie deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen.

Teilnahmezeitraum

  • Das Gewinnspiel beginnt am 11.11.25 und endet am 27.11.25 um 17:00 Uhr.

So funktioniert die Teilnahme

  1. Folge @sandrozinggeler und @kisag_official auf Instagram.

  2. Like den Gewinnspiel-Post.

  3. Kommentiere, indem du jemanden erwähnst, dem/die du dieses Gericht servieren möchtest.

Gewinne

Datenschutz

  • Die persönlichen Daten der Teilnehmer werden vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie dienen ausschließlich für die Durchführung des Gewinnspiels.

Rechtsweg

  • Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Sonstige Bestimmungen

  • Mit der Teilnahme am Gewinnspiel akzeptieren die Teilnehmer diese Teilnahmebedingungen.

Viel Glück :-)!

Rezept Luftige Tomaten-Hollandaise

Für 4 Personen:

200 g Butter

1 EL Tomatenmark

250 g Weisswein

1 Schalotte

1 Knoblauchzehe

1 Lorbeerblatt

Ein paar schwarze Pfefferkörner

½ Anisstern

2 Eigelb

1 Prise Salz

1 Prise Paprikapulver, mild

Etwas Cayennepfeffer

Die Butter in einem Topf so lange kochen, bis das Milchprotein geronnen ist und am Topfboden leicht hellbraun anröstet. Danach durch ein feines Sieb passieren und das Tomatenmark in die geklärte Butter geben.

Für die Weinreduktion alle Zutaten bis und mit dem Anisstern in ein Töpfchen geben und auf ein Drittel einköcheln lassen. Anschließend passieren und leicht abkühlen lassen.

Jetzt das Eigelb mit der Reduktion mischen und in einem Töpfchen unter ständigem Rühren so lange erhitzen, bis das Eigelb beginnt zu binden, sofort von der Hitze nehmen und die Tomaten-Butter nach und nach unterrühren.

Die Hollandaise mit Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer abschmecken und durch ein feines Sieb in einen Thermo-Whipper abfüllen – so bleibt sie am Tisch schön warm. Mit einer Kapsel versehen, gut schütteln und ready ist: Deine luftige Fondue-Chinoise-Sauce!