2 Bund Frühlingslauch
2 Bund glatte Petersilie
1 gute Prise Salz
1 Liter Sonnenblumenöl
Den Lauch habe ich bei 240 Grad Umluft für 25 min geröstet, danach mit warmen Öl (ihr solltet den Finger nicht mehr hineinhalten können ) Salz und der gezupften Petersilie 2 min mixen.
Das Öl passt zu super vielen Gerichten, bei Fragen einfach in die Kommentare schreiben.